Вопрос-ответ
В отличие от сухого КСБ, который является не готовым продуктом, а полуфабрикатом, процесс производства EXPONENTA сложный и многоступенчатый. Напитки EXPONENTA производятся с использованием заквасок на лактобактериях, поэтому обладают пробиотическим эффектом (поддерживают баланс микрофлоры желудочнокишечного тракта). И это отличает его от сухого концентрата. В производстве наших напитков используется технология микропартикулирования сывороточных белков. Она обеспечивает нашему продукту сливочную консистенцию и наполненный вкус (благодаря этому мы вырабатываем напитки без стабилизаторов). В процессе производства используются температурные режимы. Они не повреждают структуру и полезные свойства сывороточных белков. Напитки EXPONENTA выпускаются в индивидуальной потребительской упаковке, рассчитанной на разовый приём. В итоге вы получаете готовый к употреблению продукт в удобном стаканчике.
Кисломолочный напиток EXPONENTA с высоким содержанием белка — это источник сбалансированных и лёгких по усвояемости протеинов, а также «быстрых» протеинов. Он обеспечивает организм полным набором незаменимых аминокислот. Рекомендуем его всем сторонникам здорового образа жизни, которые хотят правильно, сбалансированно питаться, меньше уставать и быть активными. Для любителей спорта и людей, желающих набрать мышечную массу и выстроить рельеф мышц, рекомендуем употреблять EXPONENTA в течение 30 минут до или после физических нагрузок. Тем не менее, к специализированному спортивному питанию этот продукт не относится.
Согласно 180 постановлению Минздрава РБ, 80 г белка в день должна потреблять женщина 20 лет весом 55 кг; 100 г – мужчина 20 лет весом 80 кг. EXPONENTA – это дополнение к обеду или ужину. Напиток позволяет сбалансировать ежедневный рацион по составу белков, жиров и углеводов. Мы рекомендуем употреблять EXPONENTA, как здоровый перекус, который позволит утолить голод, почувствовать сытость и при этом остаться в рамках здорового сбалансированного питания и не набрать лишний вес.
В составе EXPONENTA - живая закваска прямого внесения. Она состоит из мезофильных и термофильных лактобактерий, которые используются и при производстве йогуртов. Лактобактерии способствуют увеличению нормальной микрофлоры и очищают кишечник от «вредной» микрофлоры, тем самым укрепляют иммунитет. У человеческого организма нет полного набора ферментов для расщепления всех компонентов пищи. Часть процесса пищеварения выполняет наша микрофлора, поэтому она должна быть гармонизирована. В этом задача EXPONENTA и некоторых йогуртов совпадает. Они стоят в магазине на одной полке как продукты, которые имеют в наличии «живые» молочнокислые культуры. Однако в отличие от йогуртов EXPONENTA выполняет еще одну функцию - восполнения белка в организме. Организм получает незаменимые аминокислоты, которые не синтезируется самостоятельно и должны поступать с пищей. В дальнейшем аминокислоты синтезирует новые белки, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма. Белок – базовый нутриент в организме человека, который выполняет важнейшие функции. Такие, как структурная, иммунная, транспортная, каталитическая, сократительная и другие. При выполнении этих функций белки постепенно расходуются, поэтому важно восполнять их с правильным сбалансированным питанием.
Во-первых, EXPONENTA содержит все 8 незаменимых аминокислот. Со стаканчиком EXPONENTA в организм поступает четверть суточной нормы комплекса сбалансированных аминокислот. Во-вторых, полезные лактобактерии, которые гармонизируют микрофлору нашего кишечника. EXPONENTA - это напиток низкокалорийный и обезжиренный. В 100 граммах напитка содержится 60 ккал/250 кДж в зависимости от вида продукта. При этом вы утоляете чувство голода и не набираете лишние килограммы. В состав EXPONENTA входят только натуральные ароматизаторы – концентрированные выжимки из фруктов, ягод, овощей и цветов. И в напитки не добавляется сахар. Содержит сахар только естественного происхождения.
EXPONENTA восполняет те аминокислоты, которые сложно получить в безмясной диете. Быть или не быть вегетарианцем – это личный выбор каждого человека. Тем не менее, сбалансированное и полноценное питание можно получать из продуктов и животного, и растительного происхождения.
EXPONENTA – это кисломолочный напиток, который содержит 30 граммов белка в одной порции (250 г), как у ряда белковых коктейлей зарубежных аналогов. Это белок, который получен из молочной сыворотки. Он обладает одним из самых высоких коэффициентов сбалансированности и усвояемости. В процессе производства продукт ферментируется, добавляется живая закваска, болгарская палочка, мезофильный лактококк, термофильный стрептококк. Таким образом, продукт способен решать целый комплекс проблем, связанных с пищеварением.В отличие от западных аналогов, срок годности EXPONENTA – всего 40 суток.
EXPONENTA – это кисломолочный продукт, произведенный на основе сывороточных белков. Это живой продукт, как и натуральный йогурт, кефир, сметана. Их срок годности не более 40 суток, так как в продуктах такого плана должна сохраниться живая заквасочная культура. В составе продукта нет консервантов, только натуральные ингредиенты. После открытия стаканчика мы рекомендуем выпить его сразу.
Сывороточные белки – это потенциальные аллергены для некоторой части населения. Как правило, аллергия на сывороточные белки проявляется сыпью на кожных покровах или нарушениями пищеварительной системы. Если вы подозреваете такого рода аллергию у себя, рекомендуем обратиться к врачу и пройти тест на выявление аллергенов.
EXPONENTA продается в стаканчике 250 граммов, герметично закрытом фольгой. Для удобства и гигиеничности питья предусмотрена двухслойная крышечка с отверстием для употребления. Стаканчик не предназначен для переноски в открытом виде. После открытия рекомендуем выпить его сразу. Это та порция белка, которую усваивает организм человека за несколько часов.
В 2015 году совместно с телепрограммой «Врачебные тайны плюс» на телеканале НТВ-Беларусь мы проводили проект «То, что доктор прописал». В нем желающие сбросить лишний вес под контролем диетологов и тренеров питались нашей продукцией. Для части участников положительный эффект был очевиден. Универсального рецепта эффективного похудения быть не может. Важен сбалансированный рацион, достаточное употребление белковой пищи и обязательные физические нагрузки.
Конечно животные белки можно получить из яиц, мяса, творога. Но сывороточные белки, на основе которых производится EXPONENTA - это легко усвояемые белки животного происхождения. Они обладают высоким коэффициентом сбалансированности и усвояемости. В сывороточных белках содержится 8 незаменимых аминокислот.
Общих ограничений к употреблению продукции EXPONENTA нет. Но нужно учитывать возможную индивидуальную реакцию организма на компоненты, используемые в составе продукта. Сывороточные белки, на базе которых производится EXPONENTA – это потенциальные аллергены для небольшой части населения.
EXPONENTA производится на основе сывороточных белков, полученных из коровьего молока в процессе производства сыра. Так как это молочный продукт, лактоза в нем есть. Остаточное содержание ее не превышает 2%.
В кисломолочных напитках EXPONENTA нет сахарозы, а из углеводов есть только лактоза и продукты её гидролиза (глюкоза и галактоза). Количество углеводов на 100 грамм напитка – 2,5 грамма. Остаточное содержание лактозы в напитках не превышает 2%. Лактоза в небольших количествах не вызывает скачков сахара, но перед вводом в рацион нового продукта, обратитесь за консультацией к вашему лечащему врачу, показав ему состав и информацию об углеводах в продукте. И только ваш лечащий врач сможет дать вам точный ответ можно ли употреблять (и в каких количествах!) EXPONENTA при вашем заболевании. Все очень индивидуально! Берегите себя!
Кисломолочные напитки EXPONENTA разрешены для детей от 3-х лет. Детям очень нужен белок, как строительный элемент молодого растущего организма. Рассчитывайте, чтобы в день ребенок получал из всего дневного рациона не менее 1 г белка на 1 кг своего веса.
Одна бутылочка EXPONENTA IMUNO+ (= 12 граммов белка) в день будет оптимальна для поддержания баланса белка и укрепления иммунитета вашего ребенка. Но в любом случае, советуем нашу рекомендацию согласовать с вашим педиатром, т.к. у каждого человека возможны индивидуальные ограничения.
Углеводы в кисломолочных напитках EXPONENTA представлены лактозой и продуктами её гидролиза (глюкоза и галактоза). Как и в любом натуральном молочном продукте, в EXPONENTA присутствует лактоза. Остаточное содержание лактозы не превышает 2%. Используемые при производстве кисломолочных напитков подсластители (сукралоза и стевия) придают сладость продукту, но не относятся к сахарам и не несут в себе калории из-за их мизерного количества в составе.
С точки зрения официальной науки обезжиренная диета – несомненно, вредна, но обезжиренная еда – нет, если рацион человека в целом сбалансирован. В среднем человеку желательно употреблять 1 г жира на 1 кг веса. Исходя из исследований, питание современных людей перенасыщено углеводами и жирами, а белков и омега-3 не хватает. Поэтому, чтобы сделать коррекцию своего рациона человеку, следящему за правильным питанием, необходимо искать источники омега-3 (льняное масло, рыба жирных сортов, грецкие орехи) и источники белков (молоко, кисломолочные продукты, творог, мясо, яйца, рыба).
На фоне зачастую бесконтрольного и избыточного потребления углеводов и жиров человеком кисломолочные напитки EXPONENTA как раз направлены на коррекцию суточного пищевого рациона, поэтому являются обезжиренными и содержат небольшое количество углеводов. Роль напитков EXPONENTA в рационе - решать вопрос поступления качественных белков в организм.
Мы ни в коем случае не говорим, что нужно переходить на обезжиренную еду и питаться только EXPONENTA. Наша цель - скорректировать питание с точки зрения нехватки белка, так как рацион современного человека перенасыщен жирами и углеводами. Мы даем белок без излишков углеводов и жиров, предполагая, что все остальное человек получает из других полезных продуктов питания.
Более того в процессе пищеварения белков участвуют ферменты Проетазы, а в процессе пищеварения жиров участвуют ферменты Эстеразы. То есть, разные подклассы ферментов.
Поэтому белки из напитков EXPONENTA будут отлично усваиваться организмом и без наличия жира в самом продукте.
